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- 内容量
- 150ml×12本
- 原材料
- 生乳、粗糖、乳製品
- 保存方法
- 10℃以下で保存(開封後は速やかにお召し上がり下さい)
- 賞味期限
- 製造日より18日
- 製造者
- 山のいぶき 熊本県南小国町
山のいぶき 飲むヨーグルトセット
ジャージー牛乳とは リッチでクリーミー。イギリス王室御用達の牛乳です。イギリス海峡に浮かぶジャージー島。ここで品種改良されたジャージー牛から絞ったものがジャージー牛乳です。ホルスタイン種に比べて体が小さいため出産量は少量ですが、乳脂肪分とタンパク質、ビタミンやカルシウムなどのミネラルを豊富に含んでおり、その味は濃厚でクリーミー。ほんのりと甘いのが特徴です。 また、搾りたての牛乳がβカロテンを豊富に含み、うす淡い金色をしていることから付いた別名はゴールデンミルク。質の高さ、貴重さから、長くイギリス皇室の御用達でした。 日本国内では約1万頭のジャージー牛が飼育されていますが、その数字は乳牛全体の0.6%にしかすぎません。希少価値ともいえるでしょう。 熊本県で飼養されているジャージー牛の頭数は岡山に次いで全国2位。その歴史は、昭和32年、山里の急崚な場所での飼育を可能な牛として昭和32年に小国町に導入されたことに始まります。
グランプリ受賞FOODEX JAPANにて「ご当地ヨーグルトグランプリ」で山吹色のジャージーヨーグルトが「ご当地牛乳グランプリ」では山吹色のジャージー牛乳が最高金賞を獲得するなど、高い評価をいただいております。
山吹色のジャージーヨーグルトジャージー牛乳本来のコクとクリーミーさを追求した「山吹色のジャージー牛乳」をおしみなく贅沢に使い、安定剤などの添加物を一切使わずより自然に近い状態で発行させました。製造日から毎日少しずつ酸味が増してくるのが乳酸菌が”生きている”証です。まろやかでやさしい味のヨーグルトです。
セット商品 贈答品にもおすすめ飲むヨーグルトセット ●ジャージーヨーグルト(150ml×12本)